Ce dietă ar trebui să urmezi pentru prostatita?

Tratamentul prostatitei de orice formă și tip implică o abordare integrată. Și terapia dietetică este departe de ultimul loc. În acest articol, vei afla care alimente au un efect benefic asupra procesului de vindecare și care este mai bine să le refuzi. Și, de asemenea, despre regulile și principiile de bază ale dietei pentru prostatită.

Atunci când se tratează atât prostatita acută, cât și cea cronică, medicii recomandă aderarea suplimentară la o dietă. Prin urmare, pacienții trebuie să știe cum să pregătească corect alimentele în timpul terapiei, precum și cele mai populare și delicioase rețete care au voie să gătească.

Principiile generale și obiectivele dietei

Principiul principal al dietei pentru prostatită este alimentația adecvată și sănătoasă. Restricția în produse este utilizată în scopuri medicinale și profilactice. În timpul perioadei de aderență la dietă, compoziția sângelui se îmbunătățește semnificativ, funcționarea organelor digestive, precum și a sistemului genito-urinar, este normalizată, ceea ce, la rândul său, duce la o scădere a sarcinii asupra prostatei și o creștere a absorbției medicamentelor. Disconfortul pacientului în zona pelviană dispare, funcția sexuală se îmbunătățește și riscul de reapariție a prostatitei este minimizat.

Principalele obiective ale dietei pentru această boală sunt:

• normalizarea cantității de urină;
• eliminarea inflamației;
• ameliorarea durerii și a umflăturilor;
• eliminarea excesului de sare din organism;
• normalizarea scaunului;
• imunitatea crescută;
• reducerea cantității de grăsimi și carbohidrați consumați;
• accelerarea recuperării.

Alimente interzise

Experții au identificat o listă de produse care ar trebui să fie complet abandonate în timpul perioadei de tratament:

• aluat de drojdie;
• cofetărie;
• carne condimentată, sărată și afumată;
• bauturi alcoolice;
• conservare;
• carne grasă și pește;
• toate tipurile de leguminoase;
• varză;
• citrice;
• prună;
• bauturi carbogazoase;
• ceai și cafea tari;
• sosuri de depozitare;
• ciocolată.

Produse permise

Lista produselor care compun meniul dietetic pentru prostatita este destul de mare, astfel încât fiecare pacient poate alege cu ușurință feluri de mâncare în funcție de preferințele sale:

• carne slaba (iepure, miel, vitel);
• păsări slabe (pui, curcan, prepeliță);
• soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi (ar trebui să se acorde preferință peștelui de mare);
• lactate;
• ouă de găină;
• cereale;
• pâine (tărâțe sau secară);
• toate soiurile de paste;
• legume sub orice formă;
• fructe;
• fructe de padure;
• nuci;
• sucuri proaspăt stoarse;
• ceai de plante.

Carnea de gâscă și rață, precum și grisul, trebuie consumate în cantități limitate.

Smântâna poate fi folosită doar pentru dresarea diverselor feluri de mâncare, iar untul poate fi folosit doar ca adaos la terci sau paste, precum și pe pâine în strat subțire.

Caracteristici de putere

În forma acută a bolii

Dieta pentru prostatita acută presupune utilizarea alimentelor tocate la temperatură medie. Dacă temperatura corpului este ridicată și nu există deloc poftă de mâncare, medicii recomandă să țină post câteva zile, sub rezerva unui aport abundent de lichide.

Cu forma de mai sus a bolii, se recomandă să consumați alimente care sunt ușor de absorbit de organism și care nu încarcă organele tractului gastrointestinal. Baza dietei sunt preparatele din legume fierte sau fierte la abur, completate cu diverse fructe și produse lactate fermentate. În cantități mici, este permisă folosirea cărnii slabe, a păsărilor de curte și a peștelui.

În forma acută de prostatita, cofeina, condimentele, alimentele picante și foarte sărate sunt strict interzise. Ar trebui să refuzați produsele care contribuie la formarea gazelor, precum și conservarea și organele de carne.

În formă cronică

Nutriția pentru prostatita cronică nu este atât de strictă. În cantități limitate, puteți folosi ciuperci, condimente și vin uscat (nu mai mult de 1 pahar pe zi). Alimentele picante și sărate ar trebui excluse din meniul zilnic.

Este indicat să minimizați alimentele grase, afumate și sărate, limitați sosurile și leguminoasele. Cafeaua slabă și ceaiul pot fi consumate în cantități mici.

Exemplu de meniu pentru o săptămână

Ziua 1

1. Mic dejun: ceai ușor de plante, terci, salată cu morcovi și păstârnac.
2. Pranz: supa de ceapa, terci cu crupe de grau, chiftele de vita, jeleu.
3. Cina: peste aburit cu legume, salata de fructe.
4. Gustare de seară: chefir.

Ziua 2

1. Mic dejun: 1-2 oua fierte tari, supa de lapte, bulion sau compot.
2. Pranz: piure de cartofi cu peste, salata de legume, ceai.
3. Cina: hrișcă, cheesecake, bulion.
4. Gustare de seară: un pahar cu lapte.

Ziua 3

1. Mic dejun: fulgi de ovaz, salata de alge marine, decoct usor de plante.
2. Pranz: tocanita cu legume si peste, salata cu castraveti si ierburi, cateva fructe.
3. Cina: cartofi copti, supa usoara de legume, ceai de plante.
4. Gustare înainte de culcare: un pahar de chefir.

Ziua 4

1. Mic dejun: fulgi de ovaz, sandviciuri cu branza, decoct de caise uscate.
2. Pranz: paste cu carne de pui fiarta sau copta, salata cu legume, jeleu.
3. Cina: terci de porumb, ceai de plante, cotlet de morcovi.
4. Gustare înainte de culcare: un pahar de suc proaspăt stors.

Ziua 5

1. Mic dejun: terci cu dovleac, un decoct din orice fructe uscate sau suc.
2. Pranz: hrisca cu pui la abur, ceai.
3. Cina: terci de orez, cartofi fierti cu peste, salata de legume.
4. Gustare înainte de culcare: iaurt de casă.

Ziua 6

1. Mic dejun: salata cu morcovi, orez fiert, ceai de plante.
2. Prânz: ciorbă cu chiftele, pește la abur, tocană de legume, suc.
3. Cina: hrisca, salata de fructe de mare, compot.
4. Gustare înainte de culcare: chefir sau lapte copt fermentat.

Ziua 7

1. Mic dejun: brânză de vaci de casă cu adaos de fructe, ou fiert tare, ceai de plante.
2. Pranz: cartofi cu carne slaba la cuptor, compot cu fructe uscate.
3. Cina: piure de dovleac, file de pui fiert, cateva fructe.
4. Gustare înainte de culcare: un pahar de suc proaspăt stors.

Experții recomandă includerea legumelor la prima masă, adăugând diverse condimente la gătit. Este recomandabil să folosiți un cuptor, un boiler dublu sau un multicooker pentru a crea feluri de mâncare.

Principii de gătit pentru pacienții cu prostatită

Dieta pentru prostatită nu este strictă, lista alimentelor interzise este mică, așa că puteți găti diverse feluri de mâncare care vor satisface fiecare gust, respectând doar principiile simple de gătit.

Carnea și peștele trebuie coapte, fierte, fierte sau fierte la abur. Este indicat sa renunti la grasime sau sa o folosesti cat mai putin. După fierberea cărnii, restul de bulion poate fi folosit pentru diverse supe. În cazul fierberii cărnii de pasăre, trebuie mai întâi să îndepărtați pielea, deoarece conține o cantitate mare de grăsime. Peștele poate fi și ocazional cărbune, dar consumat fără crustă.

Se recomandă să consumați șașlik de carne într-o cantitate minimă, îndepărtând crusta prăjită. Heringul trebuie înmuiat în apă înainte de servire. La prepararea primelor feluri, în special a supelor, este necesar să se minimizeze cantitatea de cartofi și, de asemenea, să se evite combinarea pastelor cu preparate din carne.

Când adăugați legume în supe, experții recomandă să renunțați la prăjire și să le folosiți exclusiv crude. Această abordare va reduce semnificativ sarcina asupra sistemului digestiv.

Felurile secundare sunt variate - sunt permise cotlet, chiftele, sufleuri și caserole. Puteți găti cereale, caserole și chifteluțe din cereale; acestea sunt, de asemenea, folosite în cotlet și chiftele. O garnitură de legume este făcută din legume crude sau legume care au fost aburite și aburite. Prăjirea cu o cantitate minimă de ulei este permisă. Este indicat să alegeți paste din soiuri tari și să le folosiți în cantități limitate.

Experții recomandă utilizarea funchose, deoarece este bine absorbit de organism.

Rețete pentru pacienții cu prostatită

Mai jos sunt rețete de feluri de mâncare pe care nutriționiștii le-au dezvoltat special pentru alcătuirea unui meniu pentru o dietă pentru prostatită.

Somon roz copt în marinată de lămâie

Ingrediente:

• somon roz - 400 g;
• o lămâie mică;
• o grămadă de verdeață;
• ulei de măsline - 3 linguril. ;
• pesmet - 1 linguriță.

Scoateți toate oasele de pește, se pot tăia în porții. Apoi, pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați untul, biscuiții, adăugați cantitatea necesară de sare, radeți peștele și stropiți cu ierburi. Aranjați inelele de lămâie deasupra.

Ungeți o tavă de copt cu ulei sau acoperiți cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Coaceți timp de 15 minute.

Vasul poate fi ornat cu frunze de salata verde.

Vitel cu orez

Ingrediente:

• 150 g file de vițel;
• 1 cană de orez
• 1 morcov mediu;
• rădăcină de țelină și pătrunjel;
• ulei de măsline - 2 linguril. ;
• Frunza de dafin;
• sare.

Se pune o bucată de vițel în apă și se aduce la fierbere, apoi se scurge apa și se înlocuiește cu una nouă, se așteaptă până când fierbe din nou. Pune legumele și frunza de dafin într-o cratiță, gătește carnea până se înmoaie.

Turnați ulei într-o tigaie preîncălzită și adăugați orezul pre-spălat. Se prăjește până când fasolea este maro aurie. Apoi se toarnă 350 ml apă, se reduce focul cât mai mult, se închide capacul și se fierbe până se înmoaie.

Carnea cu orez poate fi ornată cu ierburi înainte de servire.

Cartof copt

Ingrediente:

• cartofi - 4 buc. ;
• boia de ardei - 1 lingurita;
• piper macinat dupa gust;
• chimen - 1/4 linguriță;
• oregano - 1 lingura. l. ;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• Sarat la gust.

Curățați cartofii și tăiați-i în felii egale. Se pune intr-un bol si se amesteca cu uleiul vegetal. Amesteca bine toate condimentele. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt, întindeți cartofii și stropiți uniform cu condimente. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți timp de 20-30 de minute, în funcție de mărimea cartofilor.

Se serveste ca fel de mancare independent sau impreuna cu o salata de legume.

Budincă de caș

Ingrediente:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g;
• ouă de pui - 3 buc. ;
• făină - 2 linguri. l. ;
• zahăr - 2 linguri. l.

Se macină brânza de vaci, se adaugă gălbenușurile, zahărul și făina, se amestecă bine până se omogenizează. Doborâți proteinele până la o spumă stabilă și introduceți încet în restul masei. Dacă doriți, puteți adăuga diverse fructe, fructe de pădure sau fructe uscate. Transferați viitoarea budincă într-un vas special de copt, uns-o în prealabil cu ulei. Gătiți într-o baie de apă sau într-un multicooker în modul „Coacere".

Hrișcă cu ciuperci

Ingrediente:

• hrișcă - 0, 5 căni;
• 1 rosie;
• 4 ciuperci mici;
• jumătate de ceapă;
• verdeaţă;
• ulei de masline;
• Sarat la gust.

Hrișca trebuie gătită până când se înmoaie și asezonată cu sare după gust. Se incinge o tigaie, se adauga ulei si se caleste ceapa tocata. Tăiați ciupercile în 4 bucăți și adăugați în tigaie, prăjiți până se înmoaie, adăugați roșiile tăiate cubulețe, adăugați ierburi și condimente după gust. Se tine la foc mic 5-7 minute, apoi se adauga hrisca si se amesteca. Opriți gazul și lăsați timp de 10 minute.

Mere coapte cu fructe de padure

Ingrediente:

• 2 mere medii;
• 1 cană boabe de coacăze negre (puteți folosi oricare);
• zahăr după gust.

Tăiați merele în jumătate și miez, amestecați fructele de pădure cu zahărul. Pune o cantitate mica de fructe de padure in fiecare jumatate de mar si aranjezi pe o tava de copt. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C, coaceți timp de 15 minute. Desertul racit poate fi stropit cu zahar sau pudra.

Sufleu de pește

Ingrediente:

• file de merluciu - 300 g;
• cartofi medii - 4 buc. ;
• unt - 50 g;
• crema 15% - 100 ml;
• ouă de pui - 2 buc. ;
• 1 ceapă;
• ulei de măsline - 2 linguri. l. ;
• Sarat la gust.

Se fierb cartofii curatati in prealabil pana se inmoaie, se scot din apa si se paseaza cu unt si smantana. În apa în care au fiert cartofii se pun bucățile de pește și se fierb până se înmoaie. Se toacă ceapa și se prăjește în ulei de măsline până se rumenește. Albusurile se bat cu un mixer pana se formeaza spuma tare. Amesteca pestele fiert, cartofii, ceapa, galbenusurile si sarea pana se omogenizeaza folosind un blender, adaugam treptat albusurile. Pune amestecul într-o tavă de copt. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Coaceți sufleul timp de 30 de minute.

Cotlet de morcov

Ingrediente:

• morcovi - 500 g;
• făină 100 g;
• ouă de pui - 2 buc. ;
• ulei de măsline - 50 ml;
• Sarat la gust.

Se fierb morcovii până se înmoaie, se curăță și se toacă într-un blender. Adăugați făina, ouăle, sarea, amestecați până se omogenizează. Faceți cotlet mici, uniforme și prăjiți până se înmoaie. În loc să prăjiți, puteți fierbe la abur sau utilizați cuptorul.

Kissel

Ingrediente:

• 2 litri de apă;
• amidon - 3 linguri. l. ;
• zahăr - 1 pahar;
• cireșe sau fructe de pădure - 500 g;
• vanilie si scortisoara dupa gust.

Se fierbe apa, se adauga condimente si se tine pe foc 4-5 minute. Adăugați cireșe și zahăr. Dizolvați amidonul în 1 pahar cu apă și adăugați treptat în cratiță cu restul ingredientelor. Se tine pe foc cateva minute, amestecand continuu. Când s-a îngroșat, se ia de pe foc și se răcește.

Ieșirea din dietă

După terminarea tratamentului prostatitei, dieta trebuie retrasă treptat. Nutriția trebuie să fie echilibrată corespunzător și să se abțină de la o tranziție bruscă la alimente interzise. Experții recomandă să rămâi la dietă în viitor și să introduci treptat noi alimente, în timp ce monitorizează cu atenție răspunsul organismului. La elaborarea unei diete, este necesar să se minimizeze consumul unui număr mare de alimente grase sau semifabricate.

Pentru a preveni reapariția bolii, este necesar să se abandoneze consumul excesiv de băuturi alcoolice și alimente nesănătoase și grele, fast-food și să se acorde preferință unei alimentații adecvate.

Avantajele și dezavantajele dietei

Cu respectarea strictă a alimentației dietetice, se observă un efect pozitiv după 3 zile. LAavantajedietele includ:

• o reducere semnificativă a durerii;
• prevenirea agravării bolii;
• lipsa foametei;
• normalizarea greutății.

LAdezavantajear trebui să fie atribuită dependenței severe de dietă la acele persoane care preferă prăjite, picante și afumate, precum și prezența contraindicațiilor la o astfel de dietă la unii pacienți.

Recenzii

• Bărbat, 39 de ani: „În urmă cu un an, medicii au diagnosticat prostatita. Pe lângă tratamentul medicamentos, s-au prescris alimente dietetice. A fost greu să mă obișnuiesc cu noua dietă, pentru că nu m-am limitat niciodată la alimentație. Totuși, după prima cateva zile, am observat o imbunatatire a starii, iar durerea a inceput sa dispara. Incerc sa nu mananc junc si mancare grea cand renunt la dieta, ma simt grozav, munca organelor digestive si starea corpului ca un întreg s-au îmbunătățit, nu au existat recidive ale bolii. "
• Bărbat, 54 de ani: „Nu m-am limitat niciodată la mâncare. Am observat că după ce am consumat cele grase și picante începe o exacerbare a prostatitei. Am decis să ascult părerea experților și să folosesc o dietă ca prevenire a exacerbărilor. La început a fost neobișnuit, dar meniul este destul de variat, ceea ce permite să nu simt foamea și să găsesc feluri de mâncare care mi se potrivesc. După trecerea la o astfel de dietă, starea mea de sănătate s-a îmbunătățit semnificativ, iar exacerbările apar din ce în ce mai rar. "
• Femeie, 42 de ani: „Soțul meu a fost diagnosticat cu prostatită, i-a prescris terapie medicamentoasă și o dietă. La început, soțul a refuzat să se limiteze în mâncare, s-a stricat constant și a mâncat prăjiți și picante. Apoi a decis să scape de boală. , s-a tras și a început să urmeze o dietă. , prescris de un medic. Starea de sănătate s-a îmbunătățit practic în câteva zile, problemele cu organele digestive au dispărut, excesul de greutate a scăzut. Boala s-a retras și s-a retras. nu am fost deranjat de mult timp. "

Dieta pentru prostatită ajută nu numai la accelerarea semnificativă a procesului de tratament, ci și la vindecarea întregului organism, deoarece asigură respingerea alimentelor dăunătoare. Mâncarea este destul de variată, ceea ce vă permite să alegeți preparatele potrivite și să nu simțiți foame.